贝德福特大学开设的课程非常广泛：艺术、设计、商务（包括工商管理硕士）、旅游、广告、营销、公共关系、计算机（包括非计算机专业的毕业生转读计算机硕士课程）、法学（包括法学硕士）、媒体、卫生保健、生物医学科学、社会科学、体育与心理学。学校既有预科、学士、硕士课程，也有研究式课程，和各种程度的英语语言课程。

贝德福特大学的所有课程都给学生机会发展雇主需要的核心技能，如团队合作、做陈述和使用信息技术。贝德福特毕业生的良好的就业记录充分证明了学校在这个方面的成功。贝德福特大学在高等教育质量保障局（QAA）代表英国政府所做的教学评估中，获得了极好的评分。学校的建筑、媒体、生物科学、护理、心理学和设计等6个专业一直都荣获QAA的“优秀”。这些都是贝德福特大学在教学质量上的优异记录，也使学校因此享有杰出的声誉。TIMES公布的2008年英国大学最新综合排名中，贝德福特大学现排名84。